Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Υπεύθυνος Παραγωγής
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Υπεύθυνο Παραγωγής για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τη λειτουργία του τμήματος φρέσκων προϊόντων. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση προϊόντων όπως φρούτα και λαχανικά, θα εξασφαλίζει την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους, και θα διατηρεί υψηλά πρότυπα εξυπηρέτησης πελατών. Ο Υπεύθυνος Παραγωγής θα είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση των αποθεμάτων, την παραγγελία προϊόντων, την εκπαίδευση του προσωπικού και τη διατήρηση καθαρών και οργανωμένων χώρων εργασίας.
Ο ρόλος απαιτεί ισχυρές οργανωτικές δεξιότητες, ικανότητα ηγεσίας και καλή γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Ο Υπεύθυνος Παραγωγής θα συνεργάζεται στενά με προμηθευτές και άλλους διαχειριστές καταστημάτων για να εξασφαλίσει την έγκαιρη και αποδοτική προμήθεια προϊόντων. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για την ανάλυση των πωλήσεων, την αναγνώριση τάσεων και την εφαρμογή στρατηγικών για τη βελτίωση της απόδοσης του τμήματος.
Ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι σε θέση να εργάζεται υπό πίεση, να επιλύει προβλήματα γρήγορα και να διατηρεί θετική στάση απέναντι στους πελάτες και το προσωπικό. Η εμπειρία σε περιβάλλον λιανικής πώλησης τροφίμων θεωρείται σημαντικό πλεονέκτημα. Αν έχετε πάθος για τα φρέσκα προϊόντα και επιθυμείτε να συμβάλετε στην επιτυχία ενός δυναμικού καταστήματος, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση και επίβλεψη του τμήματος φρέσκων προϊόντων
- Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελία προϊόντων
- Εξασφάλιση ποιότητας και φρεσκάδας των προϊόντων
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού
- Διατήρηση καθαρών και οργανωμένων χώρων εργασίας
- Συνεργασία με προμηθευτές και άλλους διαχειριστές
- Ανάλυση πωλήσεων και αναγνώριση τάσεων
- Εφαρμογή στρατηγικών για αύξηση πωλήσεων
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών
- Τήρηση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση στον τομέα λιανικής
- Καλή γνώση φρέσκων προϊόντων (φρούτα, λαχανικά κ.λπ.)
- Ικανότητες ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας
- Οργανωτικές δεξιότητες και προσοχή στη λεπτομέρεια
- Κατανόηση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Επικοινωνιακές δεξιότητες και εξυπηρέτηση πελατών
- Βασικές γνώσεις υπολογιστών και συστημάτων POS
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας
- Δίπλωμα δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης ή ανώτερο
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση φρέσκων προϊόντων;
- Πώς εξασφαλίζετε την ποιότητα και φρεσκάδα των προϊόντων;
- Έχετε εμπειρία στην εκπαίδευση και καθοδήγηση προσωπικού;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις παραγγελίες;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εξυπηρέτηση πελατών;
- Πώς αντιμετωπίζετε προβλήματα ή παράπονα πελατών;
- Έχετε γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων;
- Ποια εργαλεία ή συστήματα χρησιμοποιείτε για την ανάλυση πωλήσεων;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε περιόδους αιχμής;
- Είστε διατεθειμένος/η να εργαστείτε σε ευέλικτο ωράριο;
